乐山市粮食和物资储备中心是市政府直属事业单位，负责全市粮食宏观调控、储备粮管理、粮食流通管理、行政执法、指导协调全市粮食产业发展及粮食行业等工作。

中心主要职责：

（一）贯彻执行国家粮食工作方针、政策、法律、法规及各项规章制度。

（二）编制全市粮食流通年度计划和中长期规划。

（三）建立、健全地方粮食储备制度，并对地方储备粮实行管理，确保全市粮食安全。

（四）依法对全社会粮食流通进行监督检查。负责粮食收购、储存、运输活动和政策性用粮等购销活动，以及对执行国家粮食流通统计制度情况进行监督检查，并依法处置违法、违纪行为；负责粮食收购资格的审批和核查，并依法处置违法、违纪行为；负责对从事粮食收购、加工、销售经营者的粮食库存情况进行监督、检查，并依法处置违法违纪行为；负责对执行国家粮食最低收购价格政策进行监管检查，并依法处置违法、违纪行为。

（五）协同乐山市质监局做好全市粮食质量标准管理工作。

（六）指导县市区粮食部门搞好订单农业、农户科学储粮、便民粮店建设，助农增收，促进社会主义新农村建设。

（七）指导县市区粮食部门的业务工作，管理全市粮食财务和内部审计工作。

（八）指导全市国有粮食企业安全生产工作。

（九）制订并实施粮食系统的人才发展及培训工作。

（十）完成市委、市政府交办的其他工作。